先日名古屋市内でイタリアンのお引き渡しが無事完了しました。 オーナーの人柄と料理が一層引き立つことを考えて作りました。
今回はなるべく素材を限定し、少ない素材で構成していくことを心掛けました。 その中で生まれる光と影、ざらつきとツヤやかさ。華やかそうで厳か。シンプルだけどくせのあるものたち。 渋くも美しい空間が出来上がったと思います。
オープンが近くなりましたら、またご紹介させていただきます。
